Um estudo realizado por pesquisadores das universidades de Cambridge e de Manchester, no Reino Unido, indicou que a insulina é responsável por sinalizar para o nosso relógio biológico a hora em que devemos fazer as refeições. Nos ensaios de laboratório, quando o hormônio foi administrado fora do horário normal, o ritmo circadiano ficou defasado, o que pode ter consequências para a saúde, aumentando a incidência de doenças, inclusive cardiovasculares e diabetes tipo 2.
