Não há uma resposta científica definitiva sobre a causa, mas estudos atribuem essa “metamorfose capilar” principalmente ao envelhecimento. Na verdade, todo cabelo na origem é branco e passa a ganhar cor antes mesmo do nosso nascimento devido à proteína da melanina, que distribui pigmentos de diferentes cores produzidos pelas células dos melanócitos. Mas esta função regride com o avanço do tempo. Estudiosos acreditam que nossos folículos pilosos possuem um “relógio melanogênico” que regula a pigmentação do cabelo com a idade, e começa diminuir o ritmo à medida que ficamos mais velhos, tornando os cabelos primeiro grisalhos e depois brancos.
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